Degustación de vinos tintos

Hola a tod@s. En la siguiente sesión de imágenes se puede mostrar claramente el desarrollo de la degustación de vinos tintos. En esta ocasión se degustaron cuatro tipos de vinos tintos, cada uno diferentes en presentación como en sus propios atributos. En las imágenes de lado izquierdo se observan las correspondientes botellas de los vinos y en el lado derecho se muestran las fichas de su degustación. 

Vino - Reservado  

  

Vino - Chauvenet

Vino - Bendito

Vino - Casillero del Diablo

Como podrán ver en las imágenes anteriores, los vinos están acompañados de pan baguete, quesillo, etc., los cuales les atribuyeron un sabor diferente. Por ejemplo, en el caso del vino tinto Reservado, degustándolo con el quesillo, tomaba un sabor aún más suave y delicioso porque disminuía el nivel de ácidos y taninos. El vino combinado con el sabor del quesillo vuelve aún más placentero su degustación. El vino Casillero del Diablo también presentó un sabor más dulce en combinación con el quesillo y el pan.

Por otro lado, el vino Chauvenet con mayor grado de ácidez, era lo contrario, puesto que se obtenía un sabor aún más fuerte y continua al degustarlo con el quesillo, además de que este presentaba un aroma diferente al sabor que realmente tenía al momento de probarlo.

Por lo general, los vinos tintos son los de mayor grado alcohólico y contienen los discos más delgados a comparación de los vinos blancos y rosados. En especial, el color de estos vinos variaban de forma muy notoria ya que abarcaban desde colores granate medio hasta el rubí profundo.